神谷町 (別段)
別段、リーズンに詳しいわけではありませんが・・・辛味の比較については、嗜好の問題ですので。日祭り結願で本部街、11時~夜19時まで、となると、行ける他人が限られます。わざわざケーキを食べるために出かけても、近くには東京建造物くらいしか行けるところがありませんし、生ケーキを買ったら食べるかすぐに帰るか、しかできません。有名なパティスリーは、カントリーリスクと住家街の近くが多い(昼間は寡婦や明晩の学生、夜は仕事帰りのブルーカラーも上屋が近いので持ち帰りやすい)ですが、本部街なため、平日昼間に行けるような妻女はあの市部にはあまりいないでしょうし、学生が押し返しに寄るようなゾーン・引け値設定の小店でもありません。仕事帰りに買っても、ピストン輸送が長くて面倒です。MOFは確かに凄いものです。が、あくまで監修であり、常時お小店にいるわけではありません。有名で数々の受賞暦があるため、パティシエやパティシエを目指す他人、洋菓子博打打ち、といった人達は訪れるかもしれません。しかし、博打打ちはともかく、何度も通って会友になる客層ではありません。また、平価の問題もあるでょうね。アンテナや、洋菓子ジャンル誌以外の広告媒体などであまり見かけないので、軍法の学習者が増えにくいのではないでしょうか?(憶測にすぎませんが)同じゾーンで、以前はフレデリック・スケルターというパティスリーのときは、名のパティシエが常時縁店しており、お菓子もせんべいも、マカロンもとてもきれいで美味しかったのですが、やはり他人がたくさん入っている觸りではなかったです。このときのパティシエも数々の受賞歴をもつ方だったのですが・・・。神谷町のオクシタニアル(フランス家伝MOFのパティシエのお小店)は日本じゃ受けない??私はケーキの雅雄は初心者なんですが、ここのケーキはめちゃくちゃおいしいと一身的には思います。チャンピョンオンドモンドフランス代表で受賞している3つのケーキに、マカロンはこれまで食べていたケーキはなんだったんだろう?と思うくらい美味しかったです。マカロンは、ピエールエルメやラデュレより美味しいし、ケーキのムースは、イデミスギノより美味です。でもオクシタニアルのお小店には他人があまり入ってない気がします。受賞している差入がどのくらい荘厳さあるものか、正直私にはわからないんですがなぜさほど議題にもならないんでしょう?ピエールエルメやラデュレやイデミスギノはなぜ普通の辛味なのに、俳壇であそこまで評価されるんでしょう?私の視覚がまずしいのかもしれませんが。でもオクシタニアルを監修しているパティシエは、俳壇でかなり有名な他人なんですよね??じゃあなぜ食べにこないんでしょう?パティシエリーズンに詳しい方、ご宗匠いただけると幸いです。